老乾媽炒豆乾怎麼做|老乾媽炒豆乾的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老乾媽炒豆乾的做法步驟

• 1、豆腐切成薄片，放一點鹽醃製十分鐘左右。

• 2、不沾鍋放適量油，將豆腐煎至兩面金黃。

• 3、鍋中放少量油，放入老乾媽醬一大勺炒香。

• 4、放入煎好的豆乾翻炒。

• 5、炒勻入味後，加入青蒜末、雞精調味出鍋。