老乾媽炒三丁怎麼做|老乾媽炒三丁的做法

“我家小孩兒吃土豆，所以每天中午必有一道土豆做成的菜，像我這種家庭煮婦經常是看著家裡什麼菜搭配什麼菜，老乾媽風味豆豉是我個人比較喜愛的一種調料比較百搭。今天這種菜裡的3丁，我用的是土豆，洋蔥和豆乾。味道非常不錯的喲。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老乾媽炒三丁的做法步驟

• 1、土豆去皮切丁，泡出多餘的澱粉。豆乾和洋蔥分別切小丁備用。

• 2、熱鍋起油，六成熟時倒入瀝乾水分的土豆丁。翻炒。

• 3、倒入鹽和大蒜大火炒。

• 4、土豆炒熟時放老乾媽風味豆豉和蠔油繼續翻炒。

• 5、倒入豆乾丁快速翻炒。豆乾是可以是可以生吃的所以不必炒太久。

• 6、起鍋，放入洋蔥，翻炒兩下。調入五香粉和孜然粉。

• 7、非常的下飯哦😍😍😍😍。