1、準備好所有食材。
2、土豆去皮切絲。
3、土豆絲放入清水,清洗一下。
4、蒜片.薑末切好。
5、鍋內放油燒熱,放入花椒.蒜片.薑末炒香。
6、放入土豆絲。
7、翻炒均勻。
8、放入米醋。
9、放鹽調味。
10、放入老乾媽。
11、翻炒均勻出鍋。
12、裝盤。
13、美味。