關於清炒河蝦仁的知識

“河蝦仁對於海邊人來說不是很接受，我們平常吃的都是以海蝦仁為主，從營養價值來講兩者的區分不是很大，各有千秋，且價格比海蝦仁佔優勢。用河蝦仁為代表的最有名氣的菜就是龍井蝦仁，其實河蝦...

“今天我家就是用雞頭米來炒河蝦仁，這道菜如果在飯店裡點，沒有100元肯定是吃不到的，如果店家賣百元，真的屬於良心價，不信？那我們來算一算在家做這道菜的材料費：50克的手剝雞頭米，買來就要15元...

“大蝦去頭去殼取蝦仁，大大蝦仁吃著非常過癮，無需多種調味品，炒熟後的蝦仁味道非常鮮美，蝦肉非常鮮嫩。”食材明細主料大蝦（400g）輔料蔥（適量）黃瓜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白砂糖（適...

“昨天中午很意外的買到了河粉，一個人開心的不得了，在北京買到新鮮的河粉可不是件容易的事情，儘管河粉的質量不是那麼理想。順便就買了大蝦和韭菜，回家做了一大盤韭菜蝦仁炒河粉，一個人吃的...

食材明細主料真滋味的青蝦仁（適量）輔料白玉菇（適量）青椒（適量）紅椒（適量）黑木耳（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青蝦仁的做法步驟1、取半包青蝦仁解凍沖洗裝盤，取三分之一青紅椒洗後...

食材明細主料蝦仁（適量）輔料蒜末（適量）蔥末（適量）油（適量）鹽（少量）魚豉（少量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蔥香蝦仁的做法步驟1、好棒的蝦肉，用一點嫩肉粉抓抓2、少量油，爆蒜末，放入蝦仁3、...

食材明細主料真滋味大蝦仁（200g）輔料青豆（適量）與你玉米（適量）調料油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒大蝦仁的做法步驟1、將炒鍋加熱後倒入適量食用油。2、將解凍好的蝦仁倒入鍋內...

食材明細主料小河蝦（適量）藕（適量）青椒（一個）輔料油（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒河蝦藕片的做法步驟1、河蝦用流動的水清洗乾淨2、藕洗淨，去皮切成薄片3、辣椒洗淨...

“又一簡單清爽快手菜，年三十包餃子多出的蝦仁急凍後取出，搭配新鮮的豌豆，少油少鹽，蝦仁的鮮甜和豌豆的清甜相得益彰，讓充滿油膩的年節餐桌多出一道小清新風。”食材明細主料蝦仁（80g）豌豆（80g...

“雞頭米是太湖特產，雞頭米的外殼酷似雞頭，因此而得名，開啟“雞頭”內部是一顆一顆的果實，果實表面附著著堅硬的果皮，剝掉果皮後就得到一顆顆雪白可人的雞頭米了。每年9月份，我們的菜場就可...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘喜歡吃河蝦的朋友一定很多，今天我將要介紹清炒手剝河蝦仁的做法，喜歡的朋友一定要收藏之後自己做做看哦。選用新鮮的河...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料河蝦仁：適量鮮蠶豆：適量輔料鹽：適量味精：適量蔥姜：適量具體步驟1.河蝦仁拿鹼水泡十分鐘，然後把水擠幹加蛋清生粉漿制2....

食材明細主料河粉（適量）蝦仁（適量）豆角（適量）輔料雞蛋（適量）蔥花（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆角炒河粉的做法步驟1、食材:河粉、蝦仁、豆角切粒、雞蛋。2、...

煮菜做飯在現在的年輕人眼裡似乎就是爸爸媽媽的事情。這樣的認知絕對是錯誤的。我們以後也要獨自生活，也會做爸爸媽媽。所以我們也要學一點生活技巧。做菜是不可缺少的。下面我就交給大...

“兒子非常喜歡吃青椒，家裡正好有些熟的蝦，剝去蝦殼，與青椒炒一盤，兒子幾乎一個人全包了！海水蝦性溫、味甘鹹，歸腎經；有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰...

食材明細主料河粉（適量）蝦仁（適量）青豆（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁青豆炒河粉的做法步驟1、食材:河粉、青豆、蝦仁、雞蛋。2、鍋中水...

食材明細主料河粉（900g）小白菜苗（200g）蝦仁（300g）輔料蠔油（1大匙）生抽（1大匙）老抽（1茶匙）糖（1/2茶匙）玉米油（適量）料酒（1茶匙）生粉（1茶匙）鹽（1/4茶匙）蔥（2根）蒜（4瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜蝦仁炒...

食材明細主料蝦仁（適量）輔料黃瓜（適量）木耳（適量）薑絲（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒蝦仁的做法步驟1、黃瓜、木耳，薑絲、蔥花，2、蔥花，薑絲爆香3、加入蝦仁、快速翻炒4、放...

“這個炒河粉是早餐首選，最近也是一週至少吃5次，除了河粉，其他食材每天變化著換，炒一炒5分鐘左右就搞定，老公吃的暖和又營養，而做早餐的人也覺得很輕鬆，這樣的早餐如果你不加海鮮類的就用家常...

食材明細主料河粉（適量）包菜（適量）蝦仁（適量）輔料雞蛋（適量）脆皮腸（適量）小蔥白（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜蝦仁炒河粉的做法步驟1、食材:河粉...

“【閩菜】的特色是具有濃厚的閩南地方特色其口味淡雅、鮮嫩、和醇、雋永，其烹調原料以海鮮和山珍為，主特點是：湯菜要清，味道要淡，炒食要脆。清炒蝦仁就是其中的一道特色菜，其用料以蝦仁為主...

“清脆爽口而且味道鮮美的清炒蝦仁是一道家常菜。清炒蝦仁的特點是外觀靚麗、味道鮮美、鹹鮮爽口、色澤呈乳白略帶淺水紅色，色香味俱佳的老少皆宜的一道宴客菜。烹製清炒蝦仁，要用新鮮的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：600豆苗：150輔料蔥：2根姜：2片雞蛋清：半個鹽：1/4茶匙澱粉：1茶匙料酒：1大匙具體步驟1.河蝦剝殼，取出蝦仁先用澱粉抓洗淨黏...

“清炒蝦仁，小妮家的常菜，簡單的以蝦仁為主料炒制的一道佳餚。蝦仁的營養價值相當高，含有豐富的礦物質及維生素，對於人體的健康是非常有幫助的其清淡的口味更是受到了不少人的厚愛雖屬於蘇...

食材明細主料蝦仁（適量）秋葵（適量）輔料姜粒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒秋葵的做法步驟1、蝦仁解凍之後用少許鹽、胡椒粉、料酒醃製備用。2、秋葵開水焯之後切成粒狀。3、...