“很多主婦不願進廚房燒菜,主要是怕弄髒廚房,不過這道料理,即簡單又好吃,也不會把廚房弄髒,而且若吃不完,隔天還可拿來做三文治。”
1、小半碗芹菜末,用牛奶浸泡好的麵包碎,蒜泥,肉末一飯碗半。
2、加適量油,鹽,糖,味素,醬青和材料攪拌均勻,倒進烤盤裡。進預熱烤箱,烤約半小時至表面金黃即成。
3、成品香醇可囗。
記得要三分肥肉,七分瘦肉,烤出來的成品才會好吃。