抹茶杏仁甜甜圈的做法 【四川】抹茶杏仁甜甜圈 抹茶杏仁甜甜圈怎麼做

“上次做了【黑加侖甜甜圈】~~家人都很喜歡~~~~
這次又做了【抹茶杏仁甜甜圈】~~添加了抹茶，杏仁片，看起來還比較小清新~~~而且不用打發雞蛋，製作程式更為簡單快捷~~
依然是用6連甜甜圈模製作的~~~脫模效果很贊~~~以後可以常常吃到自制的健康的美味的甜甜圈咯~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

抹茶杏仁甜甜圈的做法步驟

• 1、備好食材：蛋糕粉，泡打粉，鹽，雞蛋，葵花籽油，牛奶，細砂糖，抹茶粉，杏仁片；

• 2、蛋糕粉、泡打粉、鹽混合過兩次細篩；

• 3、雞蛋同砂糖混合；

• 4、用手動打蛋器攪拌均勻，倒入牛奶繼續拌勻；

• 5、放入抹茶粉；

• 6、攪拌均勻後，再放入蛋糕粉混合物繼續攪拌均勻；

• 7、調入葵花籽油，繼續攪拌均勻；

• 8、模具底部撒入杏仁片；我用的模具是陽晨不粘膜，所以模具不用刷油；

• 9、倒入麵糊8分滿，輕輕在桌上震幾下；

• 10、烤箱上下火170度預熱；

• 11、將模具放在烤箱中層，烤13分鐘；

• 12、程式結束後，將模具倒扣，烤好的抹茶杏仁甜甜圈即可輕鬆脫模。

小竅門

1、我用的模具是陽晨不粘膜，所以模具不用刷油；
2、蛋糕粉可用低筋麵粉代替；