香菇肉末大米粥怎麼做|香菇肉末大米粥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇肉末大米粥的做法步驟

• 1、食材：大米（已淘洗）。

• 2、肉末。

• 3、新鮮香菇、香蔥。

• 4、將新鮮香菇先鹽水浸泡30分鐘，再洗淨撈出。

• 5、放在案板上切碎，待用。

• 6、在高壓鍋裡倒入適量的清水燒開。

• 7、接著，合入淘洗好的大米燒開。

• 8、蓋上蓋、轉中小火燒煮15後分鍾後關火。

• 9、燜至沒氣後開蓋。

• 10、然後，合入切好的新鮮香菇和肉末，加適量的料酒。

• 11、攪動一下煮開、煮上2分鐘。

• 12、最後，加點鹽、雞精調味，撒入香蔥即成。