有機花菜炒肉的做法 美味有機花菜 有機花菜炒肉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

有機花菜炒肉的做法步驟

• 1、豬肉解凍，切成塊狀

• 2、切好的薑絲，大料，桂皮，香葉，鹽，料酒，加水放入高壓鍋

• 3、將準備好的薑絲，大料，桂皮，香葉，鹽，料酒，加水到高壓鍋

• 4、點火上氣三分鐘關火。

• 5、放涼後撈出肉，湯還可以做別用，不要浪費哦！~

• 6、切好肉片，把花菜處理好

• 7、配料準備好後鍋裡放適量的油

• 8、油熱放入姜，紅辣椒，炒香後再放入肉片。

• 9、肉表面有點黃時加入六月鮮，翻炒，上色均勻。加入花菜繼續炒

• 10、過程中放點水蓋上蓋，過個一分鐘，放點鹽，加點雞精，加入蒜炒炒後，放點醋，這是最關鍵。最後出鍋前放點蔥，完成

小竅門

1、加水不能加太多，不然成水煮花菜了，少加點，蓋上蓋能把花菜燜熟水也幹了，但是裡面還會有點湯。
2、醋很關鍵，加點醋菜會更香。
3、如果有青紅椒和青蒜，色香味更具全。