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肉炒鮮蘑怎麼做|肉炒鮮蘑的做法
欄目:
熱菜
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“
女兒喜歡的蘑菇又來了
”
食材明細
主料
肉
(兩片)
蘑菇
(500g)
輔料
舊莊
蠔油
(1勺)
鹽
(2勺)
澱粉
(少許)
蔥
(少許)
鹹鮮
(
口味
)
炒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
肉炒鮮蘑的做法步驟
1、蘑菇手撕成小塊洗淨後鹽水浸泡
2、蔥切末肉切片(用澱粉醃一下)剩下的澱粉做成水澱粉備用
3、油燒熱後放入蔥末炒香後放入肉片煸炒
變色
後放入蘑菇
4、蘑菇炒軟後放入舊莊蠔油和鹽最後淋上水澱粉出鍋
Tags:
鮮蘑
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