1、成品!
2、鮮蘑適量,手撕小條。
3、鍋裡熱水,焯軟撈出,過冷水,攥出多餘水分。
4、鍋裡適量油,紅辣椒姜爆鍋。
5、韭菜適量,洗乾淨,切段。
6、適量十三香,醬油,耗油,鮮蘑韭菜一起放入鍋裡,韭菜翻炒斷生,加入適量雞精,鹽,炒好出鍋。
7、成品。