關於香辣螃蟹怎麼做好吃的知識

“俗話就有：“秋風颳起蟹腳癢，金秋賞月吃蟹黃”。中秋前後,蟹黃滿膏肥,是最佳的品嚐時機。”食材明細主料大閘蟹（4只）輔料紫天椒（3只）青椒（2只）薑片（4片）蒜頭（4瓣）大蔥（一根）洋蔥（半個）甜味（口味）烘焙（工...

食材明細主料小娘蟹（600g（母梭子蟹））芝心年糕（200g）輔料韓國辣醬（適量）蒜（1頭）黃油（40g）花生油（20g）鹽（3-5g）白胡椒粉（適量）香蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝心年糕辣炒螃蟹的做法步驟1、挑選...

“隨著開工大吉的新春鞭炮聲響起，大家便開始投入新一年的耕耘當中。但有不少小夥伴依舊沉浸在春節假期中無法自拔！不是說元宵過後才算是真正的春節結束嗎？為什麼快樂的時光總是流逝得特別...

“螃蟹的煮法千變萬化，只視乎個人喜好。今天我要介紹的是甘香螃蟹。沾在螃蟹上的甘香醬料，可嘴嚼出蝦米與咖哩葉帶出的香味，當然少不了些許辣味。而且做法又簡單快速.不廢話啦！大家看了就...

秋天就是一個大豐收的季節，其中最受歡迎的就是螃蟹了，除了一些大螃蟹吃起來比較鮮美之外，小螃蟹也可以用來製作成香辣蟹，那麼香辣小螃蟹能全吃嗎?螃蟹的哪個部位不能吃呢?一、香辣小螃蟹能...

“有的飯店叫這道菜叫花甲，我至今都不明白為什麼叫花甲，花甲明明是那個海鮮，像蚌殼一樣的。我在電視裡面學到的，和飯店裡的也是一樣的味道，辣味可以自己調，可以中辣。可以超辣，但不能微辣，辣些...

食材明細主料螃蟹鉗（適量）輔料香蔥（2根）姜（1塊）八角（4粒）花椒（5克）麻椒（5克）花雕酒（適量）郫縣豆瓣醬（2湯匙）鹽（適量）油（適量）乾紅辣椒（1大把）生抽（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣螃蟹鉗的做法步驟1...

“秋季是螃蟹肥美之時，各種螃蟹上市，所以秋季最適合吃螃蟹。螃蟹中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等，今天，用螃蟹燉豆腐，超級過癮”食材明細主料螃蟹（3只）豆腐（1塊）輔料蒜（1個）麻辣香鍋（1勺）姜（1...

食材明細主料螃蟹（250克）豆腐（1盒）輔料蔥（適量）生薑（適量）配料郫縣豆瓣醬（2大勺）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螃蟹辣豆腐的做法步驟1、準備的用料。2、先把螃...

“地道川味”食材明細主料緬甸螃蟹（750克）青椒（2個）大蔥（1顆）芹菜（3顆）洋蔥（半個）小米辣（3顆）花生（1兩）蒜苗（3顆）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）豆瓣醬（適量）老乾媽（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）...

“我和LG都愛吃辣，所以啊！這第一次就煮咖哩螃蟹好了沒想到吃起來真的超辣呢我和LG吃得滿頭大汗一把鼻涕一把眼淚滴我告訴LG以後不會再煮那麼辣了誰知道LG說..要。。。要...要煮他說很贊！！...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：500輔料油：適量姜：適量洋蔥：適量杏鮑菇：適量辣椒醬：適量幹澱粉：適量鹽：適量蒜：適量蔥：適量花椒：適量八角：適量香菜：適...

食材明細主料螃蟹腿（適量）綠菜花（適量）筍片（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）郫縣豆瓣（適量）生抽（適量）糖（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣螃蟹腿的做法步驟1、準備...

食材明細主料大閘蟹（4只）輔料薑片（適量）蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸螃蟹的做法步驟1、大閘蟹用水浸泡一會兒。2、用小芽刷正反兩面刷洗乾淨。3、蒸鍋內加水、倒點料酒。4、...

“螃蟹屬於海鮮類，不宜跟橘子同食，此次蒸螃蟹，應放入陳皮蒸，去味，但沒有陳皮，找了兩個橘子，剝開蒸，但未與螃蟹一同入味，只粘有橘香味。切記，橘子不能與螃蟹同時食用。”食材明細主料螃蟹（3只）輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料石蟳：2只小蕃茄：數顆薑片：10公克九層塔：少許泰式酸辣湯罐頭：1罐水：2碗20度米酒：1小匙白胡椒粉：少許輔料具體步驟1.將2只石蟳...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料螃蟹：適量輔料蔥、姜、蒜、小米辣、鹽、美樂香辣醬：適量具體步驟1.把姜、蒜，小米辣切碎，越碎越好，（我帶孩子，沒時間是用...

“生活在海邊小城的我，最喜歡的季節就是秋天，因為這個季節的螃蟹肥啊！九月一號開海，九月二號的今天，一大早把姐姐送去學校就去市場遛了一圈。看見新鮮的小螃蟹買了點，10元一斤，估計能做一大盤...

每到中秋節，市場上都會上市很多大閘蟹，時令螃蟹價格便宜，肉多又美味，許多人會用螃蟹來做菜，比如做香辣蟹，那麼在做香辣蟹的時候有個問題，香辣蟹不用去內臟嗎？一、香辣蟹不用去內臟嗎香辣蟹是要...

食材明細主料冷凍小螃蟹（適量）藕（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）辣椒醬（適量）幹辣椒（適量）配料黃酒（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）花椒（適量）麻辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）麻辣小螃蟹的做法步...

馬上就到中秋節了，這段時間正是螃蟹成熟的時候，很多朋友都喜歡在這時候買一些螃蟹回家，與親朋好友一邊賞月一邊大吃特吃，那麼挑選購買螃蟹時都有什麼技巧，就是大家最關心的問題了。一、怎麼...

食材明細主料香芹（230克）螃蟹（3只）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹炒螃蟹的做法步驟1、食材：香芹2、螃蟹3、將香芹去根洗淨、撈出。4、用剪刀剪成段，待用。...

食材明細主料螃蟹（10個）輔料豉油（適量）大蔥（適量）生抽（適量）糖（適量）大蒜（適量）醬油（適量）老乾媽（適量）生薑（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹鍋麻辣小螃蟹的做法步驟1、小螃蟹放在水裡爬三個小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻辣小螃蟹是一道具有四川風味的菜餚，愛吃螃蟹和麻辣的朋友絕對不能錯過。秋天是食用螃蟹的最佳季節，選用膏多肥美的螃...

食材明細主料螃蟹（2000g）輔料蒜蓉（兩湯勺）小辣椒（7個）花生油（兩湯勺）生抽（2湯勺）耗油（1湯勺）薑片（少許）高湯（半碗）米酒（半湯勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒螃蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨切塊，方便...