青椒炒小河蝦怎麼做|青椒炒小河蝦的做法

“小河蝦別看長的小，價格不便宜，18元一斤，還不是經常有賣的，或炸或炒口感脆嫩，味道特鮮，碰上再貴也要買，鈣含量是牛奶的3倍還多，補鈣首選，常吃老人孩子補鈣，還有健腦益智的功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒炒小河蝦的做法步驟

• 1、買了一斤小河蝦，油炸一盤，這是準備用來炒青椒的一部分。

• 2、清、紅椒洗淨，切小塊，不要太多，塊也要小一點。

• 3、炒鍋加入適量的油，爆香蔥蒜末，下入青、紅椒翻炒。

• 4、下入炸好的小河蝦翻炒。

• 5、翻炒均勻，加入鹽、生抽調味，關火。

• 6、出鍋裝盤。這顏色看著是不是特別有食慾。