“現在正是養殖蝦上市的時候,變著花樣吃蝦。”
1、主要原料。
2、青椒洗淨去籽,切片。過油備用。
3、鮮蝦洗淨,去除蝦腳蝦線。放油鍋裡炒出蝦油,撈出備用。
4、炒蝦的油,放蔥姜熗鍋。
5、放如鮮蝦和青椒,放料酒,鹽,少許生抽。
6、翻炒均勻入味即可。
7、青椒炒蝦。