1、食材:河粉、小青菜(已洗淨切段)、雞蛋。
2、將雞蛋打散。
3、起鍋倒油燒熱,下入打散的雞蛋翻炒成塊,盛出。
4、接著,下入小青菜翻炒翻炒至斷生。
5、然後,合入河粉和炒好的雞蛋翻炒翻炒。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的醬油。
8、調味炒勻即成。