青菜蝦仁炒河粉怎麼做|青菜蝦仁炒河粉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜蝦仁炒河粉的做法步驟

• 1、小白菜苗洗淨。

• 2、蝦仁用料酒生粉醃10分鐘。

• 3、蔥切蔥花，蒜剁末。

• 4、鍋放少許油把小白菜苗放入炒。

• 5、炒軟身後放鹽炒勻，盛起備用。

• 6、不粘鍋放油，把蝦仁炒至7-8分熟，盛起備用。

• 7、利用鍋裡的餘油，把蒜末爆香。

• 8、放入河粉炒。

• 9、放入蔥花，蝦仁炒勻。

• 10、放入蠔油，生抽，老抽和糖。

• 11、炒勻。

• 12、放入白菜苗拌勻即可。

• 13、女兒的最愛。