素炸小雞腿怎麼做|素炸小雞腿的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炸小雞腿的做法步驟

• 1、雞腿，排好隊進行改花刀。

• 2、切好的小輔料。

• 3、飛水完的，小雞腿放入切好的輔料。

• 4、用小碗，裝好雞蛋液與麵包糠。

• 5、一個一個，粘好蛋液裹上面包糠，放入油鍋炸上幾分鐘，中間記得翻面炸。

• 6、醃製十分鐘，中途加入生抽，繼續醃製。

• 7、炸好雞腿🍗，再復炸一分鐘。