鹹肉青菜炒雞蛋怎麼做|鹹肉青菜炒雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹肉青菜炒雞蛋的做法步驟

• 1、食材：青菜

• 2、雞蛋

• 3、鹹肉（已清洗）

• 4、將雞蛋打入碗中，加點料酒。

• 5、打成蛋液，待用。

• 6、將青菜洗淨、撈出。

• 7、放在案板上切開，待用。

• 8、將鹹肉放在案板上切成片，待用。

• 9、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 10、隨後，利用炒雞蛋的油，下入鹹肉翻炒翻炒。

• 11、接著，合入青菜翻炒翻炒，至青菜斷生。

• 12、然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

• 13、最後，加點雞精。

• 14、炒勻，即成。