“家常菜~~~~~~毛豆炒雞胸肉”
1、食材:雞胸肉(已清洗切成丁)、毛豆肉(已淘洗)
2、在切成丁的雞胸肉中加適量的料酒。
3、加適量的生抽。
4、加適量的鹽。
5、加適量的澱粉。
6、抓勻,醃製片刻。
7、將淘洗好的毛豆肉下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
8、燒鍋倒油燒熱,下入醃製過的雞胸肉翻炒翻炒。
9、然後,合入焯好的毛豆肉翻炒一下。
10、最後,加適量的豆瓣醬。
11、加適量的白糖。
12、調味炒勻即成。