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雞胸肉炒綠豆芽怎麼做|雞胸肉炒綠豆芽的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.33W
雞胸肉炒綠豆芽的做法 雞胸肉炒綠豆芽怎麼做

減脂菜譜第二彈,再次重申——不以好吃為目的的“減脂餐”都是耍流氓!

食材明細

主料
  • 綠豆芽 (350g)
  • 雞胸肉 (160g)
  • 辣白菜 (50g)
  • (適量)
  • (適量)
輔料
  • 花生油 (5g)
  • 花椒 (20顆)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 香醋 (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雞胸肉炒綠豆芽的做法步驟

  • 雞胸肉炒綠豆芽的做法 雞胸肉炒綠豆芽怎麼做 第2張

    1、蔥蒜切碎,加入一匙蠔油,一匙生抽,兩勺香醋,備用。

  • 雞胸肉炒綠豆芽的做法 雞胸肉炒綠豆芽怎麼做 第3張

    2、雞胸肉要熟的,滷的,烤的或者那種塑封即食的都行,切片。再準備一丟丟辣白菜。

  • 雞胸肉炒綠豆芽的做法 雞胸肉炒綠豆芽怎麼做 第4張

    3、豆芽清洗乾淨。

  • 雞胸肉炒綠豆芽的做法 雞胸肉炒綠豆芽怎麼做 第5張

    4、涼鍋涼油小火炸香花椒粒兒。

  • 雞胸肉炒綠豆芽的做法 雞胸肉炒綠豆芽怎麼做 第6張

    5、花椒撈出不要,炒香辣白菜。

  • 雞胸肉炒綠豆芽的做法 雞胸肉炒綠豆芽怎麼做 第7張

    6、加入豆芽翻炒。

  • 雞胸肉炒綠豆芽的做法 雞胸肉炒綠豆芽怎麼做 第8張

    7、加入雞胸肉繼續翻炒。

  • 雞胸肉炒綠豆芽的做法 雞胸肉炒綠豆芽怎麼做 第9張

    8、加入步驟①準備的碗汁。

  • 雞胸肉炒綠豆芽的做法 雞胸肉炒綠豆芽怎麼做 第10張

    9、豆芽炒出湯後加適量鹽出鍋即可。

小竅門

①這道菜的靈魂其實是辣白菜,由於低油低脂全靠泡菜君提香惹。
②炒的時候加幾顆菠菜或者韭菜,顏值會高很多,但是…我忘記買了,你們懂的…
③以上分量是兩人份,熱量大概400大卡,相當於一個香辣雞腿堡。相當於一個人吃半個漢堡,瞬間覺得很低脂健康有木有...(,,•₃•,,)闊咩...