“清淡,健康,最重要的是做法太簡單。”
1、食材:茭白(已剝殼清洗)、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)
2、將茭白放在案板上切成片。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。
4、接著,加適量的清水。
5、翻炒翻炒至斷生。
6、然後,已挖出蛋黃和蛋白翻炒翻炒。
7、最後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。