鹹鴨蛋炒土豆怎麼做|鹹鴨蛋炒土豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹鴨蛋炒土豆的做法步驟

• 1、食材：熟鹹鴨蛋、土豆。

• 2、將鹹鴨蛋敲開剝殼，用勺子挖出，待用。

• 3、將土豆洗淨，去皮。

• 4、放在案板上切成片。

• 5、將切好的土豆下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入焯好的土豆和挖出的鹹鴨蛋翻炒翻炒。

• 7、然後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味炒勻即成。