番茄秋葵炒蛋怎麼做|番茄秋葵炒蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄秋葵炒蛋的做法步驟

• 1、番茄、秋葵清洗乾淨。

• 2、番茄切十字花刀，在沸水中燙一分鐘。

• 3、去皮切小丁。

• 4、秋葵切小段。

• 5、雞蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。

• 6、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒碎盛出。

• 7、鍋中另放油，放入秋葵番茄翻炒變色出沙。

• 8、合入炒好的雞蛋，加鹽調味炒勻。

• 9、成品。