豆腐炒雞蛋的做法 5分鐘的快手菜——豆腐炒雞蛋 豆腐炒雞蛋怎麼做

“兩種食材、只需兩步就可搞定的一道營養快手菜，外焦裡嫩，口感鬆軟😋😋”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐炒雞蛋的做法步驟

• 1、豆腐切成小丁，打入雞蛋，加入蔥花、鹽，攪拌均勻備用。

• 2、平底鍋內加入食用油，燒至十成熱，倒入蛋液豆腐，待蛋液成型後劃開翻炒。

• 3、炒至雞蛋金黃，豆腐熟透出鍋。

小竅門

豆腐切成丁越小越好，容易裹上蛋液，翻炒過程不易與蛋液分離。