1、準備以上食材
2、把臭豆腐切碎丁
3、雞蛋打散攪拌均勻
4、放入蒜泥炒香,加入一勺豆瓣醬炒出油
5、加入紅青辣椒丁
6、放入臭豆腐
7、少許鹽翻炒均勻
8、把雞蛋液倒入
9、快速翻炒一下
10、撒上蔥花
11、出鍋了
12、聞起來臭,吃起來倍兒香。