清蒸龍利魚怎麼做|清蒸龍利魚的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸龍利魚的做法步驟

• 1、魚肉用料酒，鹽，薑絲抹勻，醃製15分鐘。

• 2、切點小米辣。

• 3、蔥絲切好用清水浸泡一下。

• 4、鍋裡燒開水，上鍋大火蒸5分鐘。

• 5、蒸好後夾掉薑絲，倒掉蒸出的汁，淋上蒸魚醬油。

• 6、放上蔥花，辣椒，淋上熱油。

• 7、鮮美嫩滑。