6分鐘。使用電飯煲蒸龍利魚要30分鐘左右才能蒸熟,使用普通的蒸飯鍋則可以縮短蒸龍利魚時間。使用普通的蒸飯鍋要在鍋裡倒水,否則鍋裡沒水,會導致沒有水蒸汽無法蒸熟龍利魚。無論使用哪種方法蒸龍利魚都要在鍋裡放水,讓鍋裡有水蒸氣蒸熟龍利魚。