“非常鮮美的清湯，很適合夏天喝又營養。”
1、鱘龍魚一條。
2、處理好後斬件，用鹽抓洗魚身上粘液沖洗乾淨。
3、準備薑絲。
4、老鍋放油下薑絲炒香。
5、新增適量的水燒開，調鹽，胡椒粉。
6、將洗乾淨的魚塊放入鍋中大火煮開。
7、湯表面會有黃色的是魚油，以健康為主撇掉更好，湯也更清。
8、湯繼續煮八分鐘，出鍋前調少許米酒去腥增香。
9、把香菜，蔥花放入康寧湯鍋裡。
10、煮好的湯直接倒入即可。
11、成品圖。
12、成品圖。
千里飄香谷
