香辣孜然羊肉串怎麼做|香辣孜然羊肉串的做法

“每到夏季來臨街邊小吃似乎變的也多了起來，眾多美食中最愛香噴噴的羊肉串啦，家裡新入了高顏值九陽可口可樂聯名款空氣炸鍋，美味自己在家就可以做！3L大容量鑽石紋背板，多維折射熱量，烘烤均勻又快速，隱藏式發熱管很安全！烤出的羊肉串鮮嫩可口，入味十足，超級好吃！自己動手做真材實料，吃的乾淨又放心！”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣孜然羊肉串的做法步驟

• 1、配菜清洗乾淨備用。

• 2、羊肉、洋蔥、黃椒、紅椒、青椒分別切小塊，留一半洋蔥和姜分別切絲。

• 3、洋蔥絲，薑絲放入羊肉裡，加入料酒，醬油。

• 4、加入辣椒醬。

• 5、打入一個雞蛋清，放入鹽、孜然粉。

• 6、撒入辣椒粉。

• 7、淋入少許食用油，帶上一次性手套揉抓均勻後蓋上保鮮膜醃製半小時。

• 8、竹籤提前放水裡泡下，把醃製好的羊肉和彩椒穿成串。空氣炸鍋提前預熱好，肉串放入炸籃裡，200度烤15分鐘。

• 9、烤至中途把肉串翻一下面，撒上孜然粉和辣椒粉再次烤至時間結束即可。

• 10、成品圖。

• 11、香辣過癮！

• 12、鮮嫩入味！

小竅門

辣椒粉隨個人口味適量新增，羊肉提前醃製下再烤吃起來更加入味。羊肉串香辣過癮，美味可口，鮮嫩入味。