孜然香辣豆皮怎麼做|孜然香辣豆皮的做法

“這個做法簡單好吃，可以秒殺一切路邊攤的豆皮做法。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然香辣豆皮的做法步驟

• 1、豆皮切好。

• 2、香菜洗淨切好。

• 3、孜然粉。

• 4、辣椒粉。

• 5、白芝麻。

• 6、蒜末放在一起。

• 7、豆皮開水下鍋，焯水一分鐘。

• 8、鍋內放油燒製微微冒煙。

• 9、潑在香料碗裡。

• 10、放入耗油、生抽、白糖。

• 11、趁熱拌勻，這樣香味就出來了。

• 12、把料汁倒入豆皮裡面。

• 13、拌勻。

• 14、撒香菜。

• 15、成品。

小竅門

喜歡吃鹹一點的可以放點鹽，不能放多，因為蠔油、生抽是有鹹味的。
吃不了太辣的，可以少放一點辣椒粉，別的都一樣就行。