“人比較懶又饞😁所以會的快手菜就不少!”
1、把魚洗淨切塊,洗時用刀刮下魚皮減少腥氣!
2、熱鍋涼油放姜炸鍋
3、放魚,少量鹽,胡椒粉,一點點水攪拌均勻,大火燒開,中小火燜十分鐘,中間要看著別幹鍋,
4、到時間放生抽調味調色,給醬油個特寫,買過各種品牌最後還是覺得它對味口!
5、好了盛盤,這個是為了拍照好看沒切的!