燜乾魚怎麼做|燜乾魚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燜乾魚的做法步驟

• 1、乾魚浸泡半天洗乾淨備用。

• 2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油入生薑片。

• 3、放入乾魚。

• 4、新增豆瓣醬。

• 5、加入適量清水，慢慢開始燜。

• 6、燜至大火收汁即可。

• 7、裝盤，成品圖。

• 8、裝盤，家常下飯菜。