海鮮燜飯怎麼做|海鮮燜飯的做法

“今天做道異域風情的海鮮燜飯，營養豐富，老少皆宜！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

海鮮燜飯的做法步驟

• 1、所有食材清理好，切好，備用

• 2、不沾電鍋中倒入橄欖油下入淘洗好的泰香米翻炒至幹

• 3、另外一個鍋倒入橄欖油下蒜洋蔥碎煸香

• 4、依次下入蘑菇碎西紅柿彩椒碎炒均勻

• 5、把蝦和蛤蜊也放入翻炒，烹些黃酒

• 6、放入藏紅花粉

• 7、加入清水，放玫瑰鹽，玫瑰鹽能增香

• 8、倒入到炒米的鍋中

• 9、加蓋燜煮至熟

• 10、成品，色澤金黃，十分誘人！

• 11、成品，營養美味的海鮮飯！

• 12、成品，香氣四溢，底部有焦香的鍋巴特別好吃！

小竅門

這道海鮮燜飯的精髓就在藏紅花粉，只需一點點就香氣四溢，色澤誘人，還有就是最好用玫瑰鹽，無需別的調料！