枸杞炒菠菜的做法 節後減肥排毒，枸杞炒菠菜 枸杞炒菠菜怎麼做

“菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，防治便祕，使人容光煥發。菠菜也中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖儲存穩定。菠菜豐富的維生素含量能防治口角炎、夜盲等維生素缺乏症。菠菜中還含大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能啟用大腦功能，又可增強青春活力。防止大腦老化。枸杞可以護肝補腎、明目、潤肺、抗衰老。枸杞炒菠菜一道美容健康菜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

枸杞炒菠菜的做法步驟

• 1、準備好新鮮菠菜；

• 2、洗淨浸泡10分鐘，瀝乾水；PS：如果是嫩的菠菜可以不要去根，菠菜根營養豐富。

• 3、熱鍋，倒油橄欖油；

• 4、放入洗淨的菠菜爆炒；

• 5、稍微變軟的時候，加入洗淨的枸杞；

• 6、放鹽，炒均即可。

小竅門

1.菠菜根的營養很豐富，可以不去；
2.菠菜挑選嫩的連根一起食用；
3.炒熟即可，不要多炒。