“今天午飯做了一款粥,味道不錯哦,現在來分享給大家,春天干燥,多喝湯粥,及時補充體內水分。青菜富含維生素,枸杞補肝明目,長期用手機電腦的朋友們更要嘗一嘗。”
1、大米一杯放入鍋中洗乾淨之後,填入足量的水,滴入幾滴油,靜置10分鐘左右。
2、開大火煮沸,加入適量顆粒面鹼,小火翻滾熬製20分鐘左右。
3、油菜洗乾淨,切細絲,莖葉分開。
4、等米開始變軟,粥開始濃稠的時候,加入莖,煮十分鐘。
5、再加入油菜葉和枸杞子,熬製片刻,放入適量的鹽,攪拌均勻,即可關火。
喏~是不是很簡單,青菜的清香,枸杞的甜絲絲,有了油滴和麵鹼的加持,此粥綿軟鮮香盡絲滑,大家也試試吧。