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枸杞青菜粥的做法 綿軟鮮香盡絲滑——枸杞青菜粥 枸杞青菜粥怎麼做

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枸杞青菜粥的做法 綿軟鮮香盡絲滑——枸杞青菜粥 枸杞青菜粥怎麼做

今天午飯做了一款,味道不錯哦,現在來分享給大家,春天干燥,多喝湯粥,及時補充體內水分。青菜富含維生素,枸杞補肝明目,長期用手機電腦的朋友們更要嘗一嘗。

食材明細

主料
  • 大米 (一杯)
  • 油菜 (四小棵)
  • 枸杞子 (一小把)
輔料
  • (適量)
調料
  • 食用油 (少許)
  • (少許)
  • 面鹼 (少許)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

枸杞青菜粥的做法步驟

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    1、大米一杯放入鍋中洗乾淨之後,填入足量的水,滴入幾滴油,靜置10分鐘左右。

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    2、開大火煮沸,加入適量顆粒面鹼,小火翻滾熬製20分鐘左右。

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    3、油菜洗乾淨,切細絲,莖葉分開。

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    4、等米開始變軟,粥開始濃稠的時候,加入莖,煮十分鐘。

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    5、再加入油菜葉和枸杞子,熬製片刻,放入適量的鹽,攪拌均勻,即可關火。

小竅門

喏~是不是很簡單,青菜的清香,枸杞的甜絲絲,有了油滴和麵鹼的加持,此粥綿軟鮮香盡絲滑,大家也試試吧。