枸杞豬肝菠菜粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大米洗淨熬成粥。

2. 豬肝切片，飛水撈出，衝淨血沫待用。

3. 姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下撈出切段（為了去除菠菜裡面的草酸）。

4. 將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。