枸杞菠菜斑粉絲怎麼做|枸杞菠菜斑粉絲的做法

“涼拌菜總能隨心所欲的搭配，一把綠綠的菠菜，一縷粉絲隨意放點調料就是一道涼拌菜，撒點枸杞更是點綴了菜品的美感。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞菠菜斑粉絲的做法步驟

• 1、食材準備。

• 2、先把粉絲燙熟撈出過涼。

• 3、菠菜切成小段。

• 4、菠菜乾先放入開水鍋裡煮1-2分鐘。

• 5、接著放入菠菜葉子煮一分鐘撈出過涼。

• 6、枸杞燙1分鐘撈出。

• 7、辣椒碎，蒜末備好。

• 8、熱鍋涼油放入辣椒炸香。

• 9、放入蒜粒。

• 10、放一勺鹽。

• 11、菠菜，粉絲，枸杞控幹水分放置小盆裡澆上調料，加點香油，拌勻就可以了，別的調料可根據需要新增。

• 12、拌好的看著是不是很有胃口。

小竅門

菠菜焯水時鍋裡放點鹽可以保持顏色的鮮豔。