肉片毛毛菜豆腐湯怎麼做|肉片毛毛菜豆腐湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

肉片毛毛菜豆腐湯的做法步驟

• 1、食材：肉片、毛毛菜（已洗淨）、杭州豆腐。

• 2、將杭州豆腐撕開包裝，用刀劃開。

• 3、將毛毛菜放在案板上切開。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入肉片，加適量的料酒。

• 5、翻炒翻炒至變色。

• 6、接著，合入切好的毛毛菜翻炒翻炒。

• 7、然後，合入杭州豆腐，加適量的清水煮上3分鐘。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味翻勻即成。