“鮮豔的色彩,豐富的營養,多樣的搭配,清淡的口感,成就了我家餐桌上的常見菜!”
1、食材準備就緒洗淨。
2、胡蘿蔔青椒改刀切成薄片。
3、鍋內注水燒開,放入白玉菇黑木耳焯燙一下撈出備用。
4、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出。
5、鍋內放少許油燒熱,放入蔥花爆香,放入胡蘿蔔片煸炒至軟。
6、放入青椒塊兒繼續翻炒幾下。
7、倒入白玉菇黑木耳。
8、倒入炒好的雞蛋,加入少許鹽和白糖、生抽調味。
9、淋入少許水澱粉,翻炒均勻即可出鍋。
10、裝盤。
11、美美噠!
12、成品圖。