1、雞蛋打散放炒鍋炒熟,蝦皮也炒出香味。
2、木耳泡發後用開水焯一遍剁碎。
3、白菜先切絲再切碎。
4、把白菜,木耳放雞蛋鍋裡。
5、放入香油,鹽調味拌均勻。
6、麵糰揉光滑分成小劑子,擀成薄皮。
7、如包包子一樣包好。
8、用手掌按扁。
9、平底鍋放油燒熱,放入餅胚,中小火煎制。
10、煎兩面金黃即可。
11、成品圖。
12、成品圖。