1、準備上圖食材,白玉菇,黑木耳,西紅柿,雞蛋,香蔥。
2、泡發好的黑木耳和白玉菇倒入開水中煮熟,撈出瀝乾水分。
3、西紅柿切滾刀塊。
4、鍋中油熱倒入雞蛋炒熟。
5、炒熟的雞蛋盛出備用。
6、鍋中油熱放入姜蒜末爆香倒入西紅柿。
7、西紅柿炒出汁。
8、倒入黑木耳白玉菇。
9、放調料,醬油,蠔油,十三香,鹽炒拌均勻。
10、倒入雞蛋。
11、全部炒均勻。
12、放入蔥段就可以出鍋啦!
13、成品圖。