鮑魚燒肉怎麼做|鮑魚燒肉的做法

“五花肉和鮑魚經大火燉煮，肉酥香軟爛，鮑魚緊實彈牙，五花肉的濃郁肉香沁入鮑魚中，鮮香滿口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

鮑魚燒肉的做法步驟

• 1、鮑魚脫殼去嘴，打花刀。

• 2、五花肉切成3cm見方小塊。

• 3、大蔥切段，薑切片。

• 4、五花肉焯水撈出。

• 5、鍋中放入蔥、姜、大料、花椒、冰糖、鹽等調料，和五花肉，加入一勺料酒，一勺老抽，再加入800毫升水，選擇【紅燒肉】功能。

• 6、待烹飪鍋啟動收汁程式時，放入鮑魚，收汁完成，出鍋裝盤即可。

• 7、完成。