肉鬆餅的做法 肉鬆餅【招待親朋好友的佳品】 肉鬆餅怎麼做

“快過年了，我知道你們年貨肯定沒有準備好，但是我已經為你們準備了招待親朋好友的佳品——肉鬆餅。口感香酥，營養豐富，屬於全家大小都會很喜歡的。如果再讓親朋知道“哇，這麼美味的點心居然是你親手做的……”嘖嘖，想起來就很美好有木有~~~所以，提前準備木有錯！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉鬆餅的做法步驟

• 1、黃油軟化後放入盆中，用刮刀拌勻

• 2、加入糖粉用刮刀拌勻

• 3、順著一個方向攪拌均勻，顏色略變白

• 4、分兩次加入牛奶，繼續順著一個方向攪拌

• 5、直到牛奶完全吸收

• 6、篩入低筋麵粉

• 7、撰寫製作步驟

• 8、用刮刀翻拌到無干粉狀

• 9、加入肉鬆

• 10、繼續拌勻或用手抓成均勻的麵糰

• 11、把麵糰分成12克左右一個的小團

• 12、撰寫製作步驟

• 13、揉圓，在烤盤上按扁

• 14、每個之間留出一定的間隙，用刷子在表面刷上一層蛋黃液

• 15、烤箱預熱180度，上下火全開，放在烤箱中層，大約烤20-25分鐘

小竅門

1、沒有糖粉，用細砂糖也可以；
2、我使用的是原味肉鬆；
3、牛奶可以用等量雞蛋代替。
※喜歡我的作品的話，記得點贊收藏關注我哦！每天不定時更新各種烘焙的製作圖文！