1、鮑魚用熱水燙一下撈出放冷水中。
2、輕鬆脫殼,去除內臟。
3、排骨清洗乾淨。
4、砂鍋中熱水放入冰糖炒出糖色。
5、加入排骨煸炒。
6、加入配料煸炒。
7、加入清洗煮25分鐘左右。
8、加入鮑魚繼續煮15分鐘左右,加入鹽調味。
9、撒點蔥花即可。