家常紅燒冬瓜怎麼做|家常紅燒冬瓜的做法

“一道簡單，清淡家常菜，暖心美食！色澤鮮豔，味道超級好吃！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

家常紅燒冬瓜的做法步驟

• 1、肉片用老乾媽，生抽，玉米澱粉醃製半小時備用，大蒜去皮切塊，紅椒切丁，蔥花切斷備用。

• 2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入肉片大火煸炒幾分鐘出鍋。

• 3、胡蘿蔔，冬瓜去皮切片。

• 4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入冬瓜，胡蘿蔔大火煸炒

• 5、快速煸炒幾分鐘變軟

• 6、加入適量水

• 7、大火燒至6分鐘

• 8、加入肉片

• 9、一起煸炒均勻

• 10、加入一勺鹽煸炒均勻

• 11、一勺雞精，煸炒均勻

• 12、盛入碗中，成品圖，今天晚餐！