“冬瓜、豆角都是既大眾又利好的食材。將兩種食材搭配在一起燒製,素菜葷做,非常美味的一道下飯菜。”
1、冬瓜去皮去瓤切成條。
2、豆角摘洗乾淨切成段。
3、起油鍋,蔥姜入鍋煸香,豆角入鍋炒。
4、加醬油炒均勻,加適量水蓋上鍋蓋燒。
5、10分鐘後冬瓜入鍋炒。
6、加白砂糖炒均勻繼續燒。
7、食材熟加鹽炒均勻關火。
8、盛出享用。
調味品依據個人口味新增。