紅燒冬瓜片怎麼做|紅燒冬瓜片的做法

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

紅燒冬瓜片的做法步驟

• 1、冬瓜切厚的片，熱鍋涼油放入冬瓜片大火煎。

• 2、煎至兩面金黃加入適量鹽。

• 3、加入紅辣椒。

• 4、加入大蒜末。

• 5、加入半碗清水。

• 6、蓋上蓋子大火煮滾轉小火燜5分鐘後加入生抽大火收汁。

• 7、軟糯香辣。