紅燒冬瓜的做法 家常菜之“紅燒冬瓜” 紅燒冬瓜怎麼做

“冬瓜不僅燒湯好吃，紅燒也很下飯哦”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

紅燒冬瓜的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、冬瓜去皮切成稍微厚一點的薄片，這樣容易燒熟，紅蘿蔔也切片，生薑切絲，蒜切片，小蔥切成花。

• 3、熱鍋冷油燒開後加入蔥薑蒜炒出香味，加入冬瓜片炒兩分鐘左右加入一點清水。

• 4、加入木耳，耗油，生抽，鹽，五香粉，雞精調味。

• 5、翻炒均勻炒一分鐘左右加入清水，然後蓋住用中火燒五分鐘左右，倒入一點水澱粉勾芡。

• 6、最後撒上蔥花。

• 7、簡單方便的家常菜就做好了。