1、食材:肉螺(已清洗)
2、鮮蝦(已去蝦鬚去蝦線清洗)
3、薑片、蔥段
4、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
5、接著,下入鮮蝦和肉螺,加適量的料酒和醬油翻炒一下。
6、然後,加適量的鹽、白糖。
7、調味翻動一下,燒煮開。
8、最後,擱入蔥段即可。