酸菜炒脆生腸怎麼做|酸菜炒脆生腸的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜炒脆生腸的做法步驟

• 1、生腸放入高壓鍋裡，加入沒過生腸一指的水量，放入滷料包和生抽醬油，上汽後大火壓5分鐘。生腸我只要彎彎的這段

• 2、撈出生腸，切小段備用

• 3、酸菜洗乾淨後切絲備用

• 4、炒鍋加熱，放油吧薑片和辣椒爆香

• 5、放入酸菜翻炒片刻

• 6、放入生腸翻炒均勻，加入適量鹽和味精調味即可。我滷時醬油放少了，顏色不好看，我最後又加了少量醬油

• 7、成品