韓國雞蛋糕怎麼做|韓國雞蛋糕的做法

“我記得在韓國明洞有晚上有很多小吃，雞蛋糕也是很常見的小吃。聞著非常香讓人食指大動就想嘗看看真的好好吃～回家後還念念不忘變自己試著做看看，原理應該就是蛋糕上面有雞蛋火腿芝士，甜甜鹹鹹的上面是鹹的雞蛋底部是甜而鬆軟的蛋糕，口感很豐富。關鍵做法很簡單，當早餐吃就微波10秒就好了～”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓國雞蛋糕的做法步驟

• 1、材料準備如圖

• 2、低筋麵粉過篩，加入奶粉，糖，鹽，泡打粉

• 3、另個碗裡攪勻一個雞蛋，牛奶和隔水加熱融化的黃油

• 4、將圖三蛋液與圖二麵粉混合攪拌均勻

• 5、倒入紙杯中，如果是用雞蛋的話麵糊不能太多，佔1/3差不多。後來我還用過鵪鶉蛋，麵糊就可以放多一些了～

• 6、在上面放一些火腿或者培根

• 7、烤箱180C或者350F預熱完後烤20分鐘，取出放上芝士再烤5分鐘。主要看蛋不是液狀熟了就OK了～

• 8、這是在韓國街邊賣的雞蛋糕拍得不太清楚不過當時吃到覺得超級好吃於是回家就自己動手試試看～